Emporter

きよ水弁当 Sashimis, Tempuras, Petit Chirashi, Poisson grillé, Soupe de miso Composition : blé, soja, crevette, œufs de saumon, œuf, ciboulette, bouillon à la bonite, huile de tournesol, moutarde, sésame, gingembre, saumon, légine, bœuf, légumes, algue, wasabi, riz blanc, vinaigre de riz

天丼定食弁当 Tempuras sur riz, Soupe de miso Composition : blé, soja, crevette, œuf, ciboulette, bouillon à la bonite, huile de tournesol, légumes, algue, riz blanc

ちらし丼弁当 Chirashi don au oeuf mollet, Soupe de miso Composition : blé, soja, crevette, crabe, œufs de saumon, œuf, ciboulette, bouillon à la bonite, sésame, huile de tournesol, moutarde, gingembre, légumes, algue, wasabi, riz blanc, vinaigre de riz

うな重定食弁当 Anguille grillée sur riz, Soupe de miso Composition : Blé, soja, sésame, ciboulette, bouillon à la bonite, poivre japonais (sanshô), anguille, algue, riz blanc

刺身定食弁当 Sélection de sashimis, Soupe de miso, Riz Composition : Blé, soja, ciboulette, bouillon à la bonite, moutarde, légumes, poissons (sélection de chef), algue, wasabi, riz blanc

和風ステーキ弁当 Menu filet de bœuf poêlé KIYOMIZU, Riz, Soupe de miso Composition : blé, soja, filet de bœuf, légumes, ciboulette, algue, bouillon à la bonite, huile de tournesol, sésame, gingembre, ail, pomme, poire, beurre, riz blanc

鶏の唐揚げ Poulet frit (5pcs) Composition : blé, soja, huile de tournesol, fécule, Poulet, légumes

海老天ぷら Tempuras de crevettes Composition : blé, soja, crevette, oeuf, huile de tournesol, bouillon à la bonite, gingembre, légume

牛タタキ Tataki de bœuf Composition : bœuf, beurre, légumes, ciboulette, gingembre, blé, soja, vinaigre de riz, bouillon à la bonite, yuzu

茄子の味噌田楽 Aubergine gratinée au miso (6 pcs) Composition : aubergine, huile de tournesol, blé, soja, sésame, poulet

胡瓜とワカメの酢の物 Salade d’algues et concombres Composition : blé, soja, bouillon à la bonite, sésame, algue, concombre, vinaigre de riz

枝豆 Edamamé Composition : Soja

ご飯 Riz blanc Composition : Riz blanc

味噌椀 Soupe de miso Composition : blé, soja, ciboulette, bouillon à la bonite, algue

追加ガリ Gingembre frais mariné dans du vinaigre de riz, de l’eau et du sucre.

寿司二貫　中トロ Sushis (2 pcs) Thon mi-gras / Chūtoro Composition : Thon mi-gras, blé, soja, wasabi, moutarde, gingembre, riz blanc, vinaigre de riz

寿司二貫　クロマグロ Sushis (2 pcs) Thon / kuro maguro Composition : Thon, blé, soja, wasabi, moutarde, gingembre, riz blanc, vinaigre de riz

寿司二貫　鰻 Sushis (2 pcs) Anguille / grilled eel Composition : anguille, blé, soja, wasabi, moutarde, gingembre, riz blanc, vinaigre de riz

寿司二貫　キハダマグロ Sushis (2 pcs) Thon albacore / Yellowfin Composition : thon, blé, soja, wasabi, moutarde, gingembre, riz blanc, vinaigre de riz

寿司二貫　ハマチ Sushis (2 pcs) Sériole / Yellowtail Composition : sériole, blé, soja, wasabi, moutarde, gingembre, riz blanc, vinaigre de riz

寿司二貫　鮭 Sushis (2 pcs) Saumon / Salmon Composition : saumon, blé, soja, wasabi, moutarde, gingembre, riz blanc, vinaigre de riz

寿司二貫　海老 Sushis (2 pcs) Crevette cuite / Prawn Composition : Crevette, blé, soja, wasabi, moutarde, gingembre, riz blanc, vinaigre de riz

寿司二貫　鯛 Sushis (2 pcs) Dorade / Sea bream Composition : dorade, blé, soja, wasabi, moutarde, gingembre, riz blanc, vinaigre de riz

寿司二貫　イカ Sushis (2 pcs) Blanc de seiche / Squid Composition : seiche, blé, soja, wasabi, moutarde, gingembre, riz blanc, vinaigre de riz

寿司二貫　ヒラメ Sushis (2 pcs) Barbue / Flatfish Composition : barbue, blé, soja, wasabi, moutarde, gingembre, riz blanc, vinaigre de riz

寿司二貫　スズキ Sushis (2 pcs) Bar / Sea bass Composition : bar, blé, soja, wasabi, moutarde, gingembre, riz blanc, vinaigre de riz

鉄火巻 Tekka maki (Thon) Composition : blé, soja, moutarde, algue, gingembre, wasabi, algue, riz blanc, vinaigre de riz

鮭巻 Shaké maki (saumon) Composition : blé, soja, moutarde, algue, gingembre wasabi, algue, riz blanc, vinaigre de riz

鰻巻 Unagui maki (Anguille) Composition : anguille, blé, soja, sésame, moutarde, algue, gingembre, wasabi, riz blanc, vinaigre de riz

カリフォルニア巻 海老天 California tempura crevette Composition : blé, soja, sésame, crevette, œuf, huile de tournesol,moutarde, algue, wasabi, riz blanc, vinaigre de riz Sauce mayonnaise : huile végétale à base de soja et colza, jaune d’œuf, vinaigre à base d’orge, épices (contenant de la moutarde)

カリフォルニア巻 鮭 California saumon Composition : blé, soja, sésame, huile de tournesol, moutarde, algue, wasabi, riz blanc, vinaigre de riz Sauce mayonnaise : huile végétale à base de soja et colza, jaune d’œuf, vinaigre à base d’orge, épices (contenant de la moutarde)

鯛の刺身 Sashimis (12 pcs) Dorade / Sea bream Composition : dorade, blé, soja, wasabi, moutarde, légumes, citron

黒マグロの刺身 Sashimis (12 pcs) Thon / Kuro maguro Composition : Thon, blé, soja, wasabi, moutarde, légumes, citron

中トロの刺身 Sashimis (12 pcs) Thon mi-gras / chūtoro Composition : Thon mi-gras, blé, soja, wasabi, moutarde, légumes, citron

キハダマグロの刺身 Sashimis (12 pcs) Thon albacore / Yellowfin tuna Composition : thon, blé, soja, wasabi, moutarde, légumes, citron

ハマチの刺身 Sashimis (12 pcs) Sériole / Yellowtail Composition : sériole, blé, soja, wasabi, moutarde, légumes, citron

鮭の刺身 Sashimis (12 pcs) Saumon / Salmon Composition : saumon, blé, soja, wasabi, moutarde, légumes, citron

ヒラメの刺身 Sashimis (12 pcs) Barbue / Flatfish Composition : barbue, blé, soja, wasabi, moutarde, légumes, citron

スズキの刺身 Sashimis (12 pcs) Bar / Sea bass Composition : bar, blé, soja, wasabi, moutarde, légumes, citron

フレッシュマンゴー Salade de mangues fraiches

フレッシュフルーツサラダ Salade de fruit

上喜元 からくち 特別純米酒 Jôkigén Tokubétsu Junmaï Bouteille (72cl) Caractère : Arôme de muscat, fruité Accords mets : Poissons, Steak de thon, Steak de bœuf à la sauce japonaise

伯楽星 Hakurakuséi 特別純米酒 Tokubétsu Junmaï Bouteille (72cl) Caractère : Nez discret élégant , mariage parfaite avec notre cuisine, souple, légèrement sec Accords mets : Saumon fumée , Poissons crus, Crustacés, Wagyu (bœuf japonais)

獺祭 磨き三割九分 純米大吟醸 Dassai 39 Junmaï Daiginjo Bouteille (30cl) Caractère : Arôme de melon, légère, distingué Accords mets : Carpaccio de barbue, Huître, Crustacés

東一 純米 Azumaichi Junmaï Bouteille (30cl) Caractère : Arôme de riz, sec, savoureux Accords mets : Poissons crus, Steak de thon, Fruits de mer

スパークリング人気一 純米大吟醸 Sparkling saké Ninki ichi, Junmaï Daiginjo Bouteille (30cl) Caractère : Fraicheur, léger, bulle fines Accords mets : Apéritif léger, Dessert

ウーロン茶　(30cl) Thé oolong

キリンビール　(33cl) Bière Kirin

冷茶　(50cl) Thé vert glacé

旨辛まんさく Umakara mansaku Bouteille (72cl) Caractère : Accords mets :

奈良の八重桜 Nara no yaézakura Bouteille (30cl) Caractère : Accords mets :

Château Roubine Cru Classé 2018 Bouteille (37,5cl)

Château Roubine Cru Classé 2018 Bouteille (72cl)

Pouilly Fumé, La Rambarde 2018 Bouteille (72cl)

Chablis, Christophe Camu 2018 Bouteille (72cl)

Riesling, Domaine Agapé 2017 Bouteille (72cl)